La presidente nazionale di Slow Food Italia Barbara Nappini ha fatto visita alla scuola primaria “Emilio Salgari” di Campi Bisenzio in occasione della Festa Nazionale degli Orti Slow Food, celebrata in 400 realtà tra scuole e comunità di tutta Italia sul tema centrale della biodiversità. L’istituto rappresenta da anni un punto di riferimento d’eccellenza grazie all’orto scolastico gestito in stretta...
13 Novembre 2026
Qualità & Servizi al sesto posto nella graduatoria nazionale per Foodinsider
L’indagine a livello italiano valuta l’equilibrio nutrizionale, la varietà degli alimenti, la sostenibilità ambientale La ristorazione scolastica della Piana Fiorentina e di Capannori si conferma ai vertici italiani per qualità, sostenibilità e legame con il territorio. Nell’ultimo report annuale redatto da Foodinsider, l’osservatorio che valuta l’equilibrio e l’impatto ambientale dei menu scolastici, l’azienda pubblica Qualità...
Mense scolastiche: la flotta per la consegna dei pasti diventa 100% elettrica
Con la ripresa delle attività didattiche, Qualità e Servizi S.p.A. ha avviato l’internalizzazione del servizio del trasporto pasti e l’utilizzo di una flotta interamente elettrica per raggiungere le scuole del Comune di Capannori. La conversione della flotta rappresenta un ulteriore passo nel percorso di innovazione e sostenibilità intrapreso dall’azienda e consentirà di eliminare le emissioni...
Qualità & Servizi porta la cucina toscana ed etica al Duomo
Firenze, 3 settembre 2026 – Coniugare la custodia dei monumenti più celebri del mondo con l’eccellenza della tradizione gastronomica toscana, nel segno del benessere e della sostenibilità. Nasce su queste premesse la nuova collaborazione tra l’Opera di Santa Maria del Fiore e Qualità & Servizi S.p.A., azienda interamente pubblica e Società Benefit leader nella ristorazione...
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Rifiuti zero utopia o realtà | Alessio Ciacci | TEDxLUCCA
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Si espande il modello Qualità e Servizi: accordo anche con la Rsa La Perla di Lammari
Il servizio dimostra così di essere replicabile con successo anche al di fuori dell’ambito strettamente scolastico. Ciacci: “Grande orgoglio” La...
Mense scolastiche, a Capannori crollano gli sprechi alimentari
Il monitoraggio 2025-2026 registra una riduzione degli avanzi in tutte le stagioni e per tutte le portate. In primavera e...
Overshoot day 2026: il 30 luglio l’umanità ha esaurito le risorse che la Terra rigenera in un anno
Il giorno del sovrasfruttamento cade sei giorni più tardi rispetto al 2025, ma non è un miglioramento: lo spostamento dipende...
Cibo sano in cartiera, per un welfare aziendale buono giusto e pulito
Ciacci: “La ristorazione aziendale moderna non è più un semplice servizio accessorio, ma una leva fondamentale di benessere” Un accordo...