IL “MERCATO CONTADINO DI CAPANNORI” APRIRA’ ALLE SCUOLE. SARANNO ATTIVATI ANCHE LABORATORI DIMOSTRATIVI
Soddisfazione fra i clienti, come risulta da un’indagine conoscitiva, che chiedono l’apertura tutti i sabato. Lezioni “sul campo” per le scuole e laboratori dimostrativi sulla preparazione dei prodotti tipici. Sono due delle novità attualmente allo studio dell’amministrazione comunale per far comprendere ancor di più ai cittadini l’importanza dei prodotti a chilometri zero che vengono venduti al “Mercato contadino di Capannori” che si tiene il 1° e il 3° sabato del mese a Marlia. Iniziative che avranno anche lo scopo di valorizzare questo mercato che, secondo una recente indagine effettuata dalla Provincia di Lucca, sta riscuotendo consensi tra i consumatori. Queste proposte saranno discusse venerdì (29 gennaio) in una riunione a cui parteciperanno, oltre all’assessore alle attività produttive Maurizio Vellutini e quello all’ambiente, Alessio Ciacci, i rappresentanti del comitato di gestione del mercato. Per quanto riguarda l’indagine conoscitiva sul mercato di Marlia effettuata dalla Provincia, è emerso che c’è piena soddisfazione per i servizi offerti dal Comune. In particolare i produttori sono soddisfatti della serietà dell’organizzazione. I consumatori hanno avanzato alcuni suggerimenti, tra i quali quello di aprire il mercato con più frequenza, una volta a settimana. L’affluenza principale al mercato avviene dalle ore 8 alle ore 10. Il Mercato Contadino si inserisce all’interno del “Sistema di filiera corta lucchese” promosso dalla Provincia di Lucca, al quale hanno aderito i Comuni di Capannori e di Lucca e la Camera di Commercio di Lucca e che vede il sostegno della Regione Toscana e un coinvolgimento diretto delle organizzazioni professionali agricole. Il “Mercato contadino di Capannori” è gestito dall’associazione “Per Lammari”. Capannori, 26 gennaio 2010
29 Dicembre 2024
